Rund 150 Michelin-Sterneköche und 17 Haubenköche (Österreich) kamen am 22. Februar 2016 bei der „Nacht der Sterne“ zusammen. Veranstaltet wurde sie von der AHGZ – Allgemeinen Hotel- und Gastronomie-Zeitung (dfv Mediengruppe) und Burg Staufeneck. Schauplatz war das Mercedes-Benz Museum in Stuttgart. Unter anderem standen so prominente Namen wie Mario Corti (1 Stern), Alexander Herrmann […]

Hamburger-Lokale liegen voll im Trend. Die Zeiten, als Burger Fast Food waren, sind vorbei. In den Hamburger-Läden stehen Edel-Burger auf den Speisenkarten, oft mit Fleisch aus kontrollierter Aufzucht und Saucen aus eigener Herstellung.

Schöne Feiertage Wir bedanken uns bei Ihnen für die gute Zusammenarbeit in diesem Jahr und wünschen Ihnen und Ihren Familien schöne Feiertage und ein gesundes 2016 mit vielen schönen Momenten.

Street Food – voll im Trend Street Food ist der neue Trend in der Gastronomie. Street Food ist nicht zu verwechseln mit dem Essen der großen Fast Food-Ketten, denn Street Food ist einzigartig und oft typisch für die Region.

Only Premium Food hat neue Produkte von R&D Foodrevolution im Programm.